什么是散装食品?食品经营者贮存和销售散装食品时应注意什么? 
www.lwq.gov.cn   作者:    来源:    发布时间:2011-11-11

 问:什么是散装食品?食品经营者贮存和销售散装食品时应注意什么?

  答:散装食品是指无预包装的食品、食品原料及加工半成品,但不包括新鲜果蔬,以及需清洗后加工的原粮、鲜冻畜禽产品和水产品等食品经营者贮存散装食品,应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

  食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

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